Laufabrauð

12 b. hveiti
7 b. byggmjöl
5 b. rúgmjöl
2 l. mjólk hituð að suðu
2 msk sykur og
1 msk salt sett út í mjólkina

Hnoðað og flatt þunnt.
Skorið laufskurði og steikt í matarolíu.